Articles populaires – Restaurant Aux Berges de l'Isle

17 avril 2007

25 KG DE LAMPROIES DE DORDOGNE POUR LE RESTAURANT

Hier, le chef a fait une virée dans le sud du département pour ramener 25 kg de lamproies, une des spécialités du restaurant. La préparation du curieux poisson aboutira à la fameuse lamproie à la bordelaise... Petit reportage en cuisine avec Jean-Francis...

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23 juin 2007

FESTIVAL EXPOESIE 2007

Cette année encore se tiendra le Festival Expoésie ( 6e du nom, du 28 juin au 03 juillet 2007 ), à Périgueux, dont l'Hôtel des Barris et le restaurant Aux Berges de l'Isle comptent parmi les partenaires de l'évènement. Ce festival se dénote par sa pluridisciplinarité...

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29 mai 2007

CHEF, LA RECETTE !

Depuis hier matin et jusqu'à vendredi matin inclus, tous les jours à 10h10, notre chef, Francis Parisis, est en direct sur France Bleu Périgord, pour une chronique culinaire. Francis avait déjà été intervenant sur cette émission matinale l'année dernière...

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2 décembre 2006

JOURNEE MONDIALE DU SIDA

L'Hôtel des Barris et le Restaurant Aux Berges de l'Isle s'associent à la journée mondiale du Sida et prônent la protection aux rapports. Pour cela, nous relayons le dessin réalisé à cette occasion par le frère de William Donnarel, directeur Hôtel des...

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19 février 2007

SUCCES DE LA FORMULE WEEK-END

Indéniablement, cela a été le grand succès de ce week-end (outre la fréquentation de l'hôtel : nous avons été complet du jeudi soir au dimanche matin !). Près de la moitié des chambres étaient occupées sous le principe de la Formule Week-End. Nos clients...

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3 avril 2007

IN ENGLISH IN THE TEXT

L'Hôtel des Barris et le Restaurant Aux Berges de l'Isle se lancent à la conquête du monde anglo-saxon. Pendant trois mois, nous serons présents dans les colonnes du mensuel anglophone French News. Nous espèrons ainsi pouvoir accueillir les sujets de...

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25 avril 2007

LOGIS DE FRANCE !!!

Nous sommes particulièrement heureux et fiers de vous annoncer que l'Hôtel des Barris et le Restaurant Aux Berges de l'Isle viennent d'être classés dans le label des LOGIS DE FRANCE, en obtenant leur première cheminée. C'est pour nous une évidente et...

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13 février 2007

MONSIEUR LE SECRETAIRE D'ETAT

Hôte de marque hier soir et ce matin à l'hôtel et au restaurant, en la personne de Guy Hascoet, ancien secrétaire d'Etat à l'Economie Solidaire (pendant le gouvernement de Lionel Jospin, de 2000 à 2002) et ancien député Verts du Nord-Pas-de-Calais (7e...

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5 mars 2007

E2V : EN TOUTE "SERENITUDE"...

Très belle victoire de l'équipe de rugby féminine dont nous sommes les sponsors. L'Entente des Deux-Vallées s'impose à domicile 24 à 7 face aux Demoiselles du Bassin d'Arcachon. Un match ouvert, disputé, sans concession de part et d'autre pour une victoire...

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6 mars 2007

NOTRE CARTE DES VINS 2007

Nous sommes heureux de vous présenter "en ligne" la carte composant notre cave des vins, représentant les trois couleurs de nos vignobles, du Grand Sud Ouest à l'Alsace, du Roussillon à la Bourgogne. Tous nos vins sont des crus classés AOC et ont été...

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16 juin 2007

MIMOS 2007 : DEMANDEZ LE PROGRAMME !!!

Dans un peu plus d'un mois se tiendra le 25e festival international du mime (Mimos 2007). Un festival que nous avions découvert l'an passé, peu de temps après notre arrivée, tout en ayant hébergé la compagnie Kiroul, qui remporta haut la main le prix...

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29 juin 2007

WEEK END CHARGE EN PERSPECTIVE...

C'est un gros week-end qui s'annonce pour nous avec un programme divers tout autant qu'intéressant. Que ce soit directement ou indirectement, notre petit hôtel s'y trouve associé de fait. Voyons ceci un peu plus détail : INAUGURATION DU 6e FESTIVAL EXPOESIE...

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28 septembre 2007

LE RESTAURANT AUX BERGES DE L'ISLE ET L'HOTEL DES BARRIS A LA BELLE EPOQUE

Nous avons encore mis la main sur des vieilles cartes postales de Périgueux montrant bien clairement la maison qui abrite aujourd'hui le restaurant Aux Berges de l'Isle et l'Hôtel des Barris. Attention ! Nous remontons dans le temps !!! Années 20 Années...

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3 octobre 2007

RUGBY FEMININ : MATINEE DEDICACE A L'HOTEL

Ce samedi 6 octobre, de 11h00 à 12h30, l'Hôtel des Barris accueillera Bernard Chubilleau, photographe et reporter de Périgueux, qui viendra dédicacer son ouvrage "La grande histoire du rugby au féminin". L'occasion d'approcher l'auteur mais aussi d'être...

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31 janvier 2008

DUO DES NON : LE JOUR J

C'est le jour J ! L'enregistrement du Duo des Non aura lieu ce soir au restaurant Aux Berges de l'Isle, transformé ce soir, pour l'occasion, en petit salle de spectacle, type café-théâtre au bord de l'eau !!! La presse locale sera présente avec Sud-Ouest...

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1 février 2008

LA FETE A BOURCAGNEUX ET AU RESTAURANT !!!

On vous l'avait annoncé, on vous en avait parlé, on l'a claironné par monts et par vaux et ils sont venus : le DUO DES NON, accompagné de l'incontournable Mademoiselle Josiane se sont produit, le temps d'un enregistrement, dans la salle spécialement aménagée...

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17 mars 2007

BIENTOT EN LIGNE, LA CARTE 2007

Amis lecteurs, amis voyageurs, amis gastronomes, oyez, oyez !!! Dans quelques jours sera dévoilée la nouvelle carte 2007, concoctée par Jean-Francis Parisis, chef du restaurant. Trois mois de travail, de réflexions, de tests pour vous présenter les plats...

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9 mars 2007

SOIREE DU PRINTEMPS DES POETES

L'Hôtel des Barris et le Restaurant Aux Berges de l'Isle sont heureux de vous annoncer que nous organisons la soirée "Amours et Poésie", dans le cadre du Printemps des Poètes, avec la venue du club des Hydropathes de Périgueux et le fameux trio chansonnier...

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28 novembre 2006

L'ISLE AUX TRESORS : UN WEEK-END A PERIGUEUX

C'est notre dernière nouveauté : un week-end à Périgueux (vendredi-samedi-dimanche), en logement à l'Hôtel des Barris, avec un dîner au restaurant, sur les bords de la rivière et face à la cathédrale Saint-Front. Alors, laissez-vous tenter, cliquez sur...

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4 février 2007

RECOMMANDE PAR...

Le restaurant est référencé sur les guides suivants : .com Promenades-gourmandes.com Le restaurant Aux Berges de l'Isle, partenaire et sponsor : Equipe de rugby féminine de l'Entente des Deux Vallées (Dordogne) Club Athlétique de Périgueux (Rugby - Championnat...

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28 février 2007

FETE DES GRANDS-MERES

Bonne fête à toutes les grands-mères, de France, de Périgord et de Navarre !!! Le restaurant Aux Berges de l'Isle et l'Hôtel des Barris ont décidé de leur rendre hommage en offrant une rose à chaque "mamie" qui sera au restaurant, dimanche, dans le cadre...

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10 mars 2007

LE CERCLE DES POETES DISPARUS

Le restaurant affichait complet pour la soirée "Amours et Poésies", plus de 35 personnes ayant répondu présentes pour cette animation entrant dans le cadre du Printemps des Poètes. Au programme : chansons avec les 3 Jacques (aux prestations remarquables)...

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12 mars 2007

ILS SONT VENUS...

Personnalités de tous bords et de toutes disciplines, ils nous ont fait l'honneur de leur présence lors d'un repas pris "Aux Berges de l'Isle". Who's who... Jérôme PEYRAT, conseiller politique du président de la République Nicolas Sarkozy, en charge des...

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28 avril 2007

UNE SOIREE DEDICACE REUSSIE

Le restaurant Aux Berges de l'Isle était le théâtre, jeudi soir, d'une soirée dédicace à l'occasion de la sortie du livre "Périgueux, ville de Merle", en présence de son auteur, André Merle. Nous attendions entre 50 et 80 personnes pour cette soirée;...

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22 mai 2007

GOD SAVE ZE BERGES OF ZE ISLE !!!

Il est tout neuf, il est tout frais : voici le nouveau guide French News, qui s'adresse aux visiteurs anglophones en vadrouille dans le grand Sud Ouest et plus particulièrement en Dordogne. Et vous nous y retrouvez à l'intérieur, dans la double page consacrée...

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